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Qué significa cuando hablamos de un "Producto Orgánico"?

Qué significa cuando hablamos de un

Descubre por qué están de moda los productos orgánicos...

 

Cada vez más escuchamos la palabra “este es un producto orgánicos” pero en realidad que significa “orgánico? Y porque está tan en boga?

En el caso de las verduras y frutas los productos orgánicos son un producto ecológico debido a que fue cultivado sin productos químicos y con técnicas que no contaminan. Para esto en vez de pesticidas se utilizan abonos orgánicos, de esta manera a demás de obtener un producto más sano y a su vez no estamos dañando el medio ambiente.

En el caso de los animales, para que estos sean orgánicos  deben tener una alimentación saludable y natural y no se les administran hormonas ni antibióticos.

Porque es mejor comer un producto orgánico?

Primero podemos decir que al comer un producto orgánico estamos cuidando el medio ambiente, debido a que los productos químicos que se rocían en los cultivos pueden dejar incluso estéril la tierra.

Por otra parte al comer un producto orgánico, en el caso de las verduras y frutas, al mantener su sabor, textura y color natural manteniendo también todas sus vitaminas y nutrientes.

En el caso de la crianza orgánica de animales, a demás de optimizar la salud y bienestar del animal, nos prevenimos de comer a través de ellos las hormonas y antibióticos que se les suministran.

Todos estos productos químicos dejan residuos en nuestras comidas incluso después de lavarlos y que pueden afectar nuestra salud dañando nuestro sistema endocrino y nuestro sistema inmunológico.

Hay estudios que relacionan los pesticidas con algunas afecciones como dolores de cabezas y algunos tipos de cáncer, pero a su vez hay algunos expertos que aseguran que los pesticidas que contienen las frutas y verduras no son suficientes como para causar estas afecciones.

Lo que sí se ha comprobado es que los productos orgánicos tienen una valor nutricional mayor que los alimentos comunes.

Sin duda aún hay un gran debate sobre el tema, pero cuando se trata de nuestro cuerpo y se nos presenta una oportunidad para cuidarlo, la tomarás?


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07 de Agosto de 2015
 

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